好记实用的中药传统鉴定方法
发布时间：2019-03-07
药材中以植物类为最，其中又以种子植物为多，一般药用部分为根、根茎（根状茎、块茎、球茎、鳞茎）、叶、花、果实、种子、皮、木、茎藤及全草类。全草类可参照基原鉴定，其他各类则可根据器官形性进行观察。
每种药材，往往都有其特别之处，先人已经总结出诸多经验，或观其形，或辨其色，或尝其味，或感其质，或兼而有之，言简而赅，传神易记，不失为最简捷、实效之法。性状鉴定主要根据形、色、气、味、表面特征、质地、断面、火烧、入水等特征。
1 形状不同的药材，往往有其独特的外形
如野山参“芦长碗密枣核芋，锦皮细纹珍珠须”；
党参具“狮子盘头芦”；
味连形如“鸡爪”，又有“过桥”；
天麻之“鹦哥嘴”；
防风根头如“蚯蚓头”；
海马“马头蛇尾瓦楞身”；
粉防己形似“猪大肠”等，皆取其形也。
2 颜色各种药材多有不同的颜色
如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、黑白丑，皆取其色也。
3 气味含挥发性物质的药材，多有特殊的香气
如阿魏、丁香、鱼腥草、败酱、鸡矢藤，皆有嗅之难忘之气。
辛夷、甘草、五味子、苦参、盐附子，分别具辛、甘、酸、苦、咸五味，或兼而有之。
4 表面指药材的表面是否光滑或粗糙，有无皱纹、皮孔或毛茸等
如白头翁根头部的白毛（叶柄残基）；
羌活环节紧密似蚕；
金毛狗脊表面密生金黄色毛茸；
白芷有唇形皮孔等，都是重要的鉴别特征。
5 质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征
如南沙参因质地泡松而称为“泡沙参”；
粉性强者如粉葛根、天花粉、山药；
质坚硬者如穿山龙、郁金等。
6 断面药材有易折者，有不易折者
自然折断之断面，有粉性者，如山药；
有纤维性者，如黄芪；
有胶丝相连者，如杜仲；
有平坦而粉性者，如牡丹皮。
不易折断，或断面不平坦者，可用刀横切之而后观察，特别是切制之药材饮片，切面之特征更显重要，并有许多经验鉴别传著于世。
广防己之“车轮纹”，乌药、黄芪之“菊花心”，川牛膝之“筋脉点”，山柰之“缩皮突肉”，茅苍术之“朱砂点”等，都是形象的鉴别特征。
7 入水、火烧有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定
如西红花入水，可见橙黄色直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色；
秦皮入水可显蓝色荧光；
龙骨、天竺黄噬之粘舌；
琥珀与帛摩擦可吸附纸屑；
海金沙火烧可全部燃尽，并发出轻微的爆鸣声及火光；
青黛微火的烧，有紫红色的烟雾等等。
如上种种、既是老药工的宝贵经验，又蕴含着科学道理。
此外，药材的产地、生活习性、生态环境，亦有助于鉴别。如潞党参、滇三七、川贝母、西红花、阳春砂、关苍术，皆叙其产地所出；冬虫夏草、夏枯草、半夏乃指其生活习性；车前草、雪莲花，可知其生态环境。
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